沙漠人参之肉苁蓉
在很多人看来,一望无际的乌兰布和沙漠是个种粮不收、牧羊不活、难以创造效益的“不毛之地”,但在这里有味极具价值的名贵中药材--肉苁蓉。肉苁蓉素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是我国传统的名贵中药材,也是历代补肾壮阳类处方中,使用频度最高的补益药物之一。肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等。近年研究还发现,肉苁蓉甙对延缓衰老有显著的效果。
中医理论认为,肉苁蓉性温,味甘酸咸,质润多液,入肾、大肠经。因其具有“滋肾壮阳,补益精血”之功能,还被历代王朝列为“贡品”。肉苁蓉主要用于阳痿,不孕,腰膝酸软,筋骨无力,肠燥便秘等症。常服温补益气,滋润强壮,抗衰老,延年益寿,增强抵抗力,尤宜于阳气不足的老年人。
相传,金明昌元年(11 90年),成吉思汗的结拜兄弟扎木合因嫉妒其强大,联合其他部落进攻成吉思汗。双方大战,成吉思汗失利,被围困于一片长满梭梭林的山上,饥渴难忍,筋疲力尽。而扎木合当众残忍地将俘虏分70口大锅煮杀,激怒了天神,天神派出神马,跃到成吉思汗面前,仰天长啸,将精血射至梭梭树根上,然后用蹄子创出像神马生殖器一样的植物根块。成吉思汗与将士们吃了根块,神力涌现,冲下沙山,一举击溃了扎木合部落,这为统一蒙古奠定了基础。从此,成吉思汗开创了一个征服欧洲大陆的新时代。 1.肉苁蓉具有补肾壮阳的功效。用于肾阳不足引起的阳痿、遗尿、腰膝冷痛等症,常配伍菟丝子、熟地黄、五味子等同用。 2.肉苁蓉质润滑肠,故能通便。用于老年人体弱血虚、津亏的肠燥便秘,常与柏子仁、胡麻仁、当归等同用。 3.肉苁蓉除具有补肾、益精、润燥、润肠的功效外,《本草汇言》还记载:“肉苁蓉养命门,滋肾气,补精血之药也。男子丹元虚冷而阳道久沉,妇人冲任失调而阴气不治,此乃平补之剂,温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄,故有从容之名。”《神农本草经》亦谓其“养五脏,强阴,益精气”。可以治疗男子阳痿,女子不孕、带下、血崩以及腰膝冷痛、血枯便秘等症。 中国有句老话叫“冬令进补,春天打虎”。意思是说,冬天通过调补,到春天不容易得病。肉苁蓉不仅可以温肾壮阳,同时又可益精养颜,是一种药食同源的补益类中药材。 1、 苁蓉羊肉羹 肉苁蓉15克切碎在砂锅中,煎至肉苁蓉熟烂后取汁,羊肉150克切碎后放入砂锅中,加药汁及适量水烧开,用文火炖至羊肉熟烂,加葱、姜、盐适量,水淀粉勾芡即成。本款取其温补肾阳之功效,适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用,健康人也可常服。 2、 苁蓉鸡 黑公鸡一只切块,沸水中氽去血水捞出,将鸡块与肉苁蓉30克放在沙锅中,加白酒50克,葱、姜、水适量烧开,用文火炖至鸡肉熟烂,拣去葱、姜、加胡椒粉、盐、味精即成。此款取其温补肾阳之功效,适用于性机能障碍、慢性前列腺炎、慢性肾炎、神经衰弱、老年体弱等。 3、苁蓉煲羊腰 羊腰一对去臊筋骨,切片,肉苁蓉30克装入纱布袋,两者放入砂锅中,加适量水煲汤至熟,拣去纱布袋,加入盐即成。此款取其补肾壮阳之功效,适用于性机能低下、慢性前列腺炎、前列腺肥大、神经衰弱、腰膝冷痛酸软等肾阳虚症。 4、苁蓉酒 原料:肉苁蓉200克,锁阳100克,枸杞子100克,淫羊藿50克,好白酒10斤。 制作:将前二药洗净浸入酒中密封2周后即可饮用。 功效:补肾壮阳。 适用人群:治疗肾阳虚的阳痿、宫寒不孕、腰膝酸痛、虚寒带下等患者食用。 1、月经期间不要食用 肉苁蓉对女性痛经、宫寒、不孕等症都有调理作用,最好是在月经前期食用肉苁蓉,对痛经有缓解作用。在月经期间,实际上是女性体内一些垃圾物质的排放期,不建议食用肉苁蓉,避免一些不必要的问题。 2、阴虚火旺的人不能食用 因为阴虚火旺属虚火,多由精亏血少,阴虚不能制阳,虚阳上亢所致。阴虚火旺,较集中于机体的某一部位。如阴虚而引起的牙痛、咽痛、口干唇燥、骨蒸潮热、颧红等,均为虚火上炎所致。 3、未满18周岁的人不要食用 肉苁蓉的主要功效是补肾壮阳,未成年的朋友身心等各方面都在发育阶段,未完全成熟,这个时候食用肉苁蓉,对身体各方面发展有一定的影响。 4、肉苁蓉忌金属类物品 肉苁蓉是不能用铁器、铜器等泡水、泡酒的,因为这类金属物品会吸收肉苁蓉的营养成分,使肉苁蓉失去它本身的营养价值,所以最好是用玻璃杯来泡食肉苁蓉。
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